2017-03-28 鶏とナマズの味蕾 本 抜き書き/切り抜き 鶏の味蕾はたったの24個。逆に、ナマズは、種として体表に17万5000個の味蕾があって、口を開くことなく味見ができる。人間の味蕾は口の中(舌の上だけではない)に2000個から5000個。(ジョン・レイティ『脳のはたらきのすべてがわかる本』)