人骨のコラーゲンを調べて分かること

縄文時代遺跡から発掘された人骨のコラーゲンを調べることで、それぞれの地域の人々が、主に海獣を食べていたのか、それとも魚を多く食べていたのかが分かる。
（NHKラジオ）